天明 今度は本生純米


今度は本生純米を飲む。この前の純米吟醸に続き同じ銘柄。ちなみにこちらの方がちょっと安い。米も山田錦ではない。でも純米で槽しぼり。

飲んでみる。
さすがに純米吟醸ほどの香りとコクはないけど、味はしっかりしてる。なんか純米吟醸と違ってややとんがってる感じ?
うーむどしても純米吟醸の衝撃がすごかったから、平凡な感想になってしまうな。
ひょっとしたら開栓して2,3日後の方が好みかもしれない。

純米 無濾過本生  天明槽しぼり

4/6追記

やはり開けて少したつとまろやかになった。もちろん冷蔵。

One Response to “天明 今度は本生純米”

  1. Nice! This post is really great.

Leave a Response